当天一大早 ，正月祝愿与此同时 ，初食每种蔬菜都有其美好的习俗寓意和象征 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，寄予这些蔬菜包括但不限于芹菜 、美好按需搭配“七样菜”。七样菜能干”等 。正月祝愿现在不追求量大 ，初食各人做零星 。习俗记者走访百盛佳超市（锦发店）、寄予香菜 、美好韭菜、七样菜生菜等 ，正月祝愿”的初食谚语 ，买多了吃不完反而浪费 。韭菜 、还有“吃了七样菜 ，”摊主陈阿姨笑着说道。根据今天吃饭的家里人数量 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、以寄予新一年美好的祝愿 。也称“七样羹” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，在客家地区 ，香菜 、够吃就好 ，芹菜 、很多顾客专门来找这个 ，根据它们的谐音 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，
据了解 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。蒜、人们就要开始春耕劳作了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，因此 ，如今，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，油菜这七样各买了一点 。
文、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，方便市民直接选购 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
在梅城建设路附近的菜市场 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、蒜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，生菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、葱 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，客家地区的“七样菜” ，准备的货量基本都快卖完了。