4 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁花椒粒、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁
3、豆角切成条形 ，椒香鸡丁用料酒 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁
2 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。
盐1茶匙、依次放入生抽 、生粉1茶匙 、生姜三片 、生抽 、四季豆去除两头和筋，蚝油 各1汤匙 、油1汤匙、料酒1茶匙做法 ：
1 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，花椒粒2克 、大蒜3瓣 、大蒜切片备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、红椒一个 、蚝油 、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油，