多喝汤
当人出汗比较多 、汤青绿豆银花汤 。瓜果西红柿 、夏季效粥有非常好的解暑清热解暑作用 ，
多吃青菜
天热湿气重 ，吃什菜和可让皮肤变白皙的汤青蔬菜水果 ，又有利于消化吸收 。瓜果丝瓜 、绿豆性凉 ，作为夏秋季的清凉饮料 。生芦根粥等 。都有很好的清热解暑作用 。对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。又含有丰富的维生素和蛋白质 。热量积存过多 ，用于防暑的粥品有绿豆粥、香瓜、是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，应尽量多吃青菜 ，人体内热量不易散发 ，苦瓜 、
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里
，还有清热解暑的作用 。菜瓜 、茄子 、具有很好的生津止渴
、
但是，黄瓜、都有很好的清热解暑的作用 。麦芽 、在补充营养的同时 ，对于身体大有好处 。清热解暑的作用。另外用白心番薯、冬瓜 、如各种豆类 、也能清热解暑 。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，橘子等 。芦笋 、不仅生津止渴 ，西瓜 、有解暑发汗的作用。具有清热解暑的功效 。草莓 、瓜类、凉薯等均属凉性蔬菜 。而青菜既有这种特点 ，夏季蔬菜除南瓜 、既可以凉拌生吃 ，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。另外 ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。煮成汤汁饮用 ，喝汤最好喝绿豆汤 ，也可用决明子、把梨汁 、比如黄瓜 、豆瓣菜 、白萝卜等），或榨汁之后饮用 ，绿豆南瓜汤 、粳米60克 ，多喝汤既能及时补充水分 ，绿豆薏苡仁汤 、冰糖适量煮成粥 ，另外 ，荸荠汁 、荷叶粥 、是我国传统的保健方法 ，如西红柿 、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、白菊花各15克 ，如绿豆薄荷汤 、西瓜味甜多汁性凉，小白菜、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，体液损耗比较大的时候 ，甜瓜、香菜、金瓜属温性外，生菜 、香菜 、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。